L'écosystème OLIFE.bio
Notre huile d'olive est dédiée à la santé - votre santé - et à la santé de l'environnement qui nourrit nos oliviers. Nous utilisons une agriculture biologique simple et non invasive pour créer un écosystème équilibré, riche en biodiversité et en beauté naturelle. En évitant les labours, nous assurons la culture de divers systèmes racinaires dans tout le bosquet. Cela contribue à un microcosme naturel d'organismes, végétaux et animaux, qui se nourrissent uniquement de matière organique brute. Nous évitons également l'irrigation, laissant les arbres s'abreuver des précipitations saisonnières. Bien que de tels soins naturels nous donnent généralement des quantités d'olives inférieures - en particulier par rapport aux arbres traités chimiquement - nos olives développent un spectre plus riche de phytonutriments anti-inflammatoires et antioxydants. Ensemble, ce soin holistique de la terre et notre passion pour l'olive sont le moyen le plus naturel de créer une huile d'olive extra vierge savoureuse et bénéfique pour la santé.
